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Crema para café no láctea en polvo, formulada a base de grasas vegetales, jarabe de glucosa y proteínas de leche. Su uso está orientado al blanqueo y mejora de textura en bebidas calientes como café, tés saborizados y productos instantáneos, además de aplicaciones en alimentos preparados o panadería. Brinda una textura cremosa, sabor suave y una experiencia sensorial similar a la leche.

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Crema para café No Láctea - Moka Fi Cw 33 Cr 01 Nd (Bolsa X 3 Kg)

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Crema para café no láctea en polvo, formulada a base de grasas vegetales, jarabe de glucosa y proteínas de leche. Su uso está orientado al blanqueo y mejora de textura en bebidas calientes como café, tés saborizados y productos instantáneos, además de aplicaciones en alimentos preparados o panadería. Brinda una textura cremosa, sabor suave y una experiencia sensorial similar a la leche.

  • Cafetería y bebidas calientes: Ideal para blanquear y dar cuerpo a cafés, tés, capuccinos, lattes y bebidas saborizadas.
  • Industrias de vending y máquinas automáticas: Se disuelve fácilmente y mantiene su estabilidad en polvo.
  • Comidas preparadas y sopas instantáneas: Aporta cremosidad y volumen sin sabor dominante.
  • Pastelería y rellenos: Puede utilizarse en formulaciones de mousses, rellenos cremosos o bases para helados.
  • Productos libres de lácteos o sin lactosa: Alternativa parcial o total a la leche en polvo.
  • No contiene lactosa, ideal para consumidores intolerantes.
  • Alta solubilidad en bebidas calientes.
  • Aporta cuerpo, suavidad y mejora la apariencia de las bebidas.
  • Prolonga la vida útil del producto final.
  • Versátil: puede utilizarse tanto en aplicaciones dulces como saladas.
  • Manipulación: Mantener el envase cerrado y manipular en ambientes secos. Evitar contacto con humedad para prevenir aglomeraciones.
  • Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, usar en un plazo de 30 días.
  • Dosis recomendada: Entre 5% y 15% dependiendo del grado de cremosidad deseado en la aplicación.
  • Modo de uso: Agregar directamente al producto final o disolver en agua caliente. En bebidas calientes, se recomienda incorporar con agitación para asegurar una disolución homogénea.