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350010731

  • Ingrediente recomendado para formulaciones como cremas pasteleras, rellenos, yogures en bandeja o de textura más fluida, salsas culinarias, gelatinas brillantes y toppings.
  • Polvo fino de color blanco, de olor y sabor característico.

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Almidón Modificado – 01 (Bolsa x25kg)

Producto no disponible

Almidón modificado para salsas en caliente, ideal para cremas pasteleras, rellenos y toppings.

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  • Ingrediente recomendado para formulaciones como cremas pasteleras, rellenos, yogures en bandeja o de textura más fluida, salsas culinarias, gelatinas brillantes y toppings.
  • Polvo fino de color blanco, de olor y sabor característico.
  • Cremas pasteleras.
  • Rellenos.
  • Yogures en bandeja o de textura más fluida.
  • Salsas culinarias (uso en caliente).
  • Gelatinas brillantes.
  • Toppings.
  • Almidón de yuca.
  • No contiene gluten.
  • No contiene lactosa.
  • No contiene OGM.
  • No contiene sustancias alergénicas.

Perfil nutricional por 100g:

  • Valor energético: 386 Kcal
  • Carbohidratos: 96g
  • Proteínas: 0g
  • Grasas totales: 0g
  • Grasas saturadas: 0,2g
  • Fibra dietética: 0g
  • Sodio: 255mg
  • Mantener sobre pallets en un lugar cerrado, limpio, seco y ventilado.
  • Transportar en vehículos adecuados para productos alimenticios.
  • Embalaje en bolsas de papel kraft multicapa, embalajes de plástico o big bags.
  • Vida útil: 24 meses después de la fabricación.

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